Geist des Himmels und der Erde Vintage Sheng Puerh | 2018 - Kokang Tribal Tea

Beschreibung HERKUNFT UND ERNTEZEIT Yunnan, Xishuangbanna, Menghai, 2006 CHARAKTER Von den nebelverhangenen Hügeln der Kokang-Region, wo Yunnan auf das Hochland von Myanmar trifft, trägt dieser Sheng Puerh die stille Kraft eines alten Landes in sich. Geerntet von alten Bäumen, die von Kokang-Stammesgemeinschaften gepflegt werden, offenbart der Tee einen kühnen, ungezähmten Charakter, lebendig in seiner Energie und doch geerdet in Erde und Stein. Der Likör ist hell und lebendig, mit Noten von grüner Aprikose, Pinienrinde und kühlenden Kräutern. Sein Aroma erinnert an Wildblumen nach dem Regen und einen Hauch von Waldwind durch Bambushaine. Eine sanfte Adstringenz erweckt den Gaumen, aber der Abgang ist weich, mineralreich und anhaltend, ein Spiegelbild des hochgelegenen Terroirs und der tief verwurzelten Teebäume. Der Tee hat einen langen Nachgeschmack mit einem anhaltenden Aroma von Holz und Weihrauch. Die Wirkung ist tröstlich, beruhigend und macht den Kopf frei. DOSIERUNGS- UND BRÜHLEITFADEN A) According to the traditional gongfucha tea ceremony, after a "hot bath", brew it several times at 90°C, with 20 second infusions. Use less, 4g of tea for 150-200 ml water!