Haiwan Gong Bing Lao Tong Zhi Super Blend | 2023 Full-bodied Shu with a Unique Coffee-like falvour

Beschreibung HERKUNFT UND ERNTEZEIT   China, Provinz Yunnan, Xishuangbanna, 2024   CHARAKTER Diese Charge weist eine kontrollierte Gärung auf, was zu einem sauberen Profil mit gut integrierter Tiefe und Geschmeidigkeit führt. Das Aroma ist mild mit holzigen und erdigen Tönen, mit einer subtilen Präsenz von getrockneter Jujube und Kampfer. Gespülte Blätter geben einen warmen, leicht süßen Duft mit Anklängen an feuchten Waldboden, Kakao und altes Leder ab. Der Likör präsentiert ein ausgewogenes Zusammenspiel von Holz, Erde und dunkler Süße mit Noten von gealtertem Hartholz, Kakaoschalen und karamellisiertem braunem Zucker.Der Likör ist dicht und weich und umhüllt den Mund mit einer seidigen Viskosität. BENEFITS: Brauner Zucker, Kakao, Holzig, Stark, Leicht zu trinken, Jeden Tag, Erfrischend, Konzentrierend     DOSIERUNGS- UND BRÜHLEITFADEN   A) Traditionelle Zubereitung in einer Gaiwan-/Ton-Teekanne: 5-10 Gramm 150-200 ml Wasser. Nach dem Gongfucha kann der Tee bei 95°C 30 Sekunden lang 10-12 Mal aufgegossen werden. B) Modernes Aufbrühen in einer Kanne: 10 Gramm 300-500 ml Wasser. Es kann bei 95 C°, 2 Minuten lang, 2-3 Mal aufgegossen werden.